Уважаемые субъекты бизнеса!

     Информируем Вас о том, что с 1 сентября 2024 г. вступают в силу изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2022 г. № 2173 «Об утверждении правил маркировки пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении пива, напитков, изготавливаемых на основе пива, и отдельных видов слабоалкогольных напитков» (далее соответственно - пиво и слабоалкогольные напитки), внесенные постановлением Правительства Российской Федерации от 1 июня 2024 г. № 746.

     Приглашаем Вас принять участие в совещании в формате видеоконференции, включающее сессию ответов на актуальные вопросы.

     Совещание для всех регионов Российской Федерации состоится 18 июля 2024 г. в 10.00 часов по московскому времени (ссылка для подключения https://my.mts-link.ru/j/95521243/1270565245).

     Совещание для участников оборота пива и слабоалкогольных напитков Приволжского федерального округа запланировано на 2 августа 2024 г. в 12.00 часов (время московское). Ссылка для подключения к мероприятию https://my.mts-link.ru/j/95521243/663898056 . 

Уважаемые субъекты бизнеса!

 Приглашаем вас принять участие в юбилейной V Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису «Легенда» им. В.Б. Беляева (далее - Олимпиада), которую Министерство промышленности и торговли Пермского края совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России проводит с 12 по 14 сентября 2024 года.

Олимпиада - это уникальный конкурс для представителей профессионального сообщества кулинаров и рестораторов. Главная цель мероприятия: влияние на развитие индустрии гостеприимства России и Пермского края. Кулинарное мероприятие объединяет несколько чемпионатов, по результатам которых будут определены шеф-повар, юниор, официант, сыродел и фромажер года. Одной из основных площадок на фестивале станет ярмарка пермских производителей «Покупай Пермское».

 Использование кулинарами и рестораторами локальных продуктов и аутентичных рецептов не только способствует сохранению культурного наследия, но и превращает прием пищи в полноценное культурное погружение. Важно поддерживать, продвигать русскую кухню и адаптировать давно знакомые блюда к современным реалиям.

При организации мероприятий и разработке меню предпочтение будет отдано тем кандидатам, кто делает выбор в пользу традиционных блюд русской кухни и кулинарным традициям России и Пермского края, приготовленные из локальных продуктов, способствуя тем самым повышению их популярности и узнаваемости. 

В рамках Олимпиады пройдет ежегодный кулинарный конкурс «Прикамская кухня», в следующих номинациях: Аук тема «Суп Прикамский», «Каша - кормилица наша», «Этно – закуска», «Ресторанный десерт», «Школьный перекус», командные соревнования для предприятий социального питания «Здоровая кухня Прикамья».

Контактное лицо по вопросам проведения мероприятия: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской Ассоциации кулинаров,
телефон: 8 902 805 99 34, электронная почта: permkulinar@gmail.com.

Приложение: на 8 л.