Уважаемые субъекты бизнеса!

 Приглашаем вас принять участие в юбилейной V Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису «Легенда» им. В.Б. Беляева (далее - Олимпиада), которую Министерство промышленности и торговли Пермского края совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России проводит с 12 по 14 сентября 2024 года.

Олимпиада - это уникальный конкурс для представителей профессионального сообщества кулинаров и рестораторов. Главная цель мероприятия: влияние на развитие индустрии гостеприимства России и Пермского края. Кулинарное мероприятие объединяет несколько чемпионатов, по результатам которых будут определены шеф-повар, юниор, официант, сыродел и фромажер года. Одной из основных площадок на фестивале станет ярмарка пермских производителей «Покупай Пермское».

 Использование кулинарами и рестораторами локальных продуктов и аутентичных рецептов не только способствует сохранению культурного наследия, но и превращает прием пищи в полноценное культурное погружение. Важно поддерживать, продвигать русскую кухню и адаптировать давно знакомые блюда к современным реалиям.

При организации мероприятий и разработке меню предпочтение будет отдано тем кандидатам, кто делает выбор в пользу традиционных блюд русской кухни и кулинарным традициям России и Пермского края, приготовленные из локальных продуктов, способствуя тем самым повышению их популярности и узнаваемости. 

В рамках Олимпиады пройдет ежегодный кулинарный конкурс «Прикамская кухня», в следующих номинациях: Аук тема «Суп Прикамский», «Каша - кормилица наша», «Этно – закуска», «Ресторанный десерт», «Школьный перекус», командные соревнования для предприятий социального питания «Здоровая кухня Прикамья».

Контактное лицо по вопросам проведения мероприятия: Плакхина Лариса Викторовна, президент Пермской Ассоциации кулинаров,
телефон: 8 902 805 99 34, электронная почта: permkulinar@gmail.com.

Приложение: на 8 л.

Уважаемые субъекты бизнеса!

      В период с 18 по 19 июля 2024 года Министерство агропромышленного комплекса Пермского края организует проведение Межрегиональной специализированной выставки-форум «Прикамский АгроФест – 2024» (далее - Выставка).

     Место проведения: Пермский край, село Лобаново, Опытное поле НИИ Сельского хозяйства

   В программе Выставки запланирована работа интерактивных площадок по цифровым технологиям в сельскохозяйственной отрасли, экспозиции техники и оборудования для агропромышленного комплекса, Краевая агропромышленная выставка племенного животноводства, пленарное заседание, дискуссионные площадки, Всероссийский форум «Земля спорта», викторины «Сельская мозгобойня» и другие мероприятия.

      Деловая программа Выставки нацелена на взаимодействие органов власти, бизнеса, для совместного решения задач повышения качества агробизнеса, а также на обмен опытом между регионами.

    Приглашаем Вас принять участие в работе ведущего отраслевого мероприятии региона. Контактное лицо для организации дальнейшего взаимодействия - Мялицина Наталья Васильевна, начальник инвестиционного отдела ГКУ Пермского края «Центр развития агробизнеса», телефон +7 (922) 368-07-47, электронная почта - nvmialitsina@cra.permkrai.ru.

         Ссылка на сайт Выставки - https://agrofest59.ru/

         Приложение: О приглашении на межрегиональную выставку-форум «Прикамский АгроФест – 2024»